Neben den unzähligen Teevariationen, die durch Verwendung unterschiedlicher Pflanzenteile und anderer Bedingungen in den Anbaugebieten aus der Teepflanze gewonnen werden, wurden schon von jeher die Tees auch mit anderen Pflanzen gemischt, um den Geschmack noch mehr zu variieren. Denn so unterschiedlich die Aromen der einzelnen Teesorten auch sein mögen, im Grunde schmecken sie doch immer nach Tee.
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